Saagem tuttavaks – meie uus peakokk Tarmo Helde.
Tarmo on põline pärnakas – sündinud ja üles kasvanud Audru vallas ning omandanud Pärnus ka kokahariduse.
Tänaseks on Tarmo töötanud toitlustuses juba 20 aastat ja saanud kogemusi paljudest restoranidest nii Eestis, Soomes kui ka Norras.
Tarmo eelistab köögis kasutada võimalikult palju värsket ja kodumaist toorainet ning nagu golfirestoranile kohane, serveerib ta portsud parajalt suured, et külalised lahkuksid täis kõhuga.
